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So isst Erfurt - Erfurter Restaurants und ihre Rezepte

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So isst Erfurt - Erfurter Restaurants und ihre Rezepte

Einmal quer durch Erfurts Restaurants futtern - Die Thüringer Landeshauptstadt muss doch mehr zu bieten haben als nur Bratwürste - da sind sich Karoline Großmann und Frank Ziski sicher.

Er hatte die Idee, einen kulinarischen Reiseführer durch Erfurters Restaurantszene zu gestalten. Sie ist begeisterte Hobbyköchin, Foodbloggerin und findet auch sonst beruflich die richtigen Worte.

Zusammen vereint ihr Buch zwei klassische Genres zu einer neuen Kategorie im Bücherregal, denn es ist Restaurantführer und Kochbuch zugleich. 

Ausgefragt, nachgekocht und zusammengetragen von Karoline Grossman und gestaltet von Frank Zisch.

inkl. 11 Rezepte zum nachkochen
kulinarischer Stadtplan
144 Seiten

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