Brunnenkresse

Erfurter Brunnenkresse ist weltweit bekannt. Die gesunde, grüne Pflanze ist nicht nur wegen ihres würzig-pfeffrigen Geschmacks beliebt, sie ist ein echtes Superfood. Sie wächst bevorzugt in sauberen, fließenden Gewässern, und ist reich an Vitaminen wie A, C und K sowie an wichtigen Mineralstoffen wie Eisen, Kalzium und Magnesium. Brunnenkresse stärkt das Immunsystem, fördert die Verdauung und hat antioxidative Eigenschaften. In der Küche verleiht sie Salaten, Suppen, Smoothies und Sandwiches eine frische, pikante Note. Ihre vielseitigen Einsatzmöglichkeiten machen Brunnenkresse zu einem wertvollen Bestandteil gesunder Ernährung - frisch aus dem Erfurter Kressepark.