Erfurter Brunnenkresse
Aus dem Kressepark Erfurt
Die Erfurter Brunnenkresse steht seit Jahrhunderten für Frische, Qualität und echtes Erfurter Kulturgut. Mitten im Kressepark Erfurt wächst sie heute in moderner Kultivierung – regional, nachhaltig und voller Geschmack.
Anbau, Ernte, Verarbeitung von Brunnenkresse im Kressepark Erfurt
Im Kressepark Erfurt gibt es wieder echte Erfurter Brunnenkresse. Die Brunnenkresse wächst im modernen und nachhaltigen Verfahren mit kurzen Wegen und maximaler Frische. So bleibt sie das, was sie seit Jahrhunderten ist: das gesündeste Gemüse der Welt.
Die frische Brunnenkresse wird hier von Hand geerntet und anschließend sorgfältig verarbeitet – ob pur im Bund oder als Feinkostprodukt. Hinter dem Projekt stehen die Erfurter Holger Kämmer und Florian Funkel, die mit ihrem Engagement Tradition und Innovation verbinden. Erhältlich sind die Produkte im Erfurt MITTE sowie im Fisch-Hofladen im Kressepark – direkt aus Erfurt und direkt aus dem Kressepark.
Selbsternte Erfurter Brunnenkresse (ab Mai 2026)
Wer Brunnenkresse nicht nur genießen, sondern erleben will, kommt freitags von 10 bis 11 Uhr in den Kressepark Erfurt. Bei der Selbsternte schneiden Kundinnen und Kunden ihre Erfurter Brunnenkresse selbst und unter fachmännischer Anleitung. Erntemesser und Korb stellen wir bereit. Die geerntete Brunnenkresse wird anschließend gewogen und zum Tagespreis berechnet.
ab Mai 2026 Treffpunkt jeden Freitag 10 Uhr am Fisch-Hofladen im Kressepark
Brunnenkresse Abo mit 10% Rabatt (ab Mai 2026)
Mit dem Brunnenkresse-Abo kommt die frische Brunnenkresse regelmäßig zu dir nach Hause. Ohne jedes Mal neu zu bestellen, ohne Unterbrechung, ohne Umwege. Wir ernten die Brunnenkresse jeden Mittwoch frisch im Kressepark, verpacken sie sorgfältig und versenden sie immer Donnerstags per DHL. Das Abo ist monatlich kündbar und endet in jedem Fall zum Ende der Saison im November/Dezember.